Description
Espiral Tricolor a Granel
El espiral tricolor de Hasteko es una pasta sin trigo ni gluten, elaborada combinando tres harinas de legumbre: lenteja roja ecológica, guisante y garbanzo. Cada legumbre aporta su propio color natural —el anaranjado de la lenteja, el verde del guisante y el tono más claro del garbanzo—, dando lugar a un espiral tricolor sin necesidad de ningún colorante añadido.
Al estar hecha exclusively de legumbre, esta pasta tiene un perfil nutricional muy distinto al de la pasta de trigo: aporta bastante más proteína vegetal y fibra, además de combinar los matices de sabor propios de cada legumbre en un mismo plato. Las legumbres son una fuente reconocida de proteína vegetal y fibra dentro de una dieta equilibrada, según recoge la Fundación Española de la Nutrición en sus fichas sobre legumbres.
Su textura es firme y aguanta bien tanto salsas de tomate como salteados de verduras, especias o un chorro de aceite de oliva, y es una alternativa interesante para quienes siguen una dieta sin gluten o buscan aumentar su consumo de proteína vegetal.
En Hasteko, en Algorta, la vendemos a granel: sin plásticos, sin envases de más, comprando solo la cantidad que necesitas. Nuestra forma de acercar el consumo responsable y Km 0 a tu cocina.
Por qué elegirla:
- ✅ Elaborada con harina de lenteja roja ecológica, guisante y garbanzo, sin trigo ni gluten
- ✅ Tres colores naturales, sin colorantes añadidos
- ✅ Rica en proteína vegetal y fibra
- ✅ Ideal para dietas sin gluten o ricas en proteína vegetal
- ✅ Venta a granel: sin plástico, sin desperdicio, al peso exacto
Preguntas frecuentes sobre el espiral tricolor
¿De qué está hecho el espiral tricolor?
De tres harinas de legumbre: lenteja roja ecológica, guisante y garbanzo. No lleva trigo ni colorantes artificiales; el color de cada espiral proviene de la legumbre con la que está hecho.
¿Es esta pasta apta para celíacos?
Al estar elaborada solo con harinas de legumbre, es naturalmente libre de gluten. Aun así, conviene comprobar que no haya contaminación cruzada durante el procesado si la sensibilidad es severa.
¿Cuánto tiempo se cuece el espiral tricolor de legumbre?
Normalmente entre 7 y 9 minutos, algo menos que la pasta de trigo tradicional. Conviene vigilar la cocción de cerca porque puede pasarse de punto con facilidad.
¿Dónde puedo comprar espiral tricolor a granel en Algorta?
En Hasteko, tienda de productos ecológicos y Km 0 en Algorta, disponible en tienda física y en la web, vendido al peso exacto que necesites.
