Description
Lenteja Pardina a Granel
La lenteja pardina es una de las variedades comerciales de lenteja más consumidas en España, junto a la rubia castellana y la de la Armuña. Es una lenteja pequeña, redonda y de color marrón, con un sabor terroso y suave, y mantiene muy bien su forma durante la cocción sin deshacerse.
Como el resto de legumbres, es una fuente reconocida de proteína vegetal, fibra y minerales como el hierro dentro de una dieta equilibrada. Su textura firme y su cocción relativamente rápida la convierten en una de las lentejas más versátiles de la cocina diaria, tanto para guisos y potajes como para ensaladas templadas.
En Hasteko, en Algorta, la vendemos a granel: sin plásticos, sin envases de más, comprando solo la cantidad que necesitas. Nuestra forma de acercar el consumo responsable y Km 0 a tu cocina.
Por qué elegirla:
- ✅ Grano pequeño, redondo y de color marrón
- ✅ Mantiene muy bien su forma durante la cocción
- ✅ Sabor terroso y suave, muy versátil en la cocina
- ✅ Rica en proteína vegetal, fibra y hierro
- ✅ Venta a granel: sin plástico, sin desperdicio, al peso exacto
Preguntas frecuentes sobre la lenteja pardina
¿Hay que dejarla en remojo antes de cocinarla?
A diferencia de otras legumbres, las lentejas no suelen necesitar remojo previo, aunque dejarlas un par de horas en agua puede reducir ligeramente el tiempo de cocción.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocer la lenteja pardina?
Entre 20 y 30 minutos aproximadamente, lo que la convierte en una de las legumbres más rápidas de cocinar.
¿En qué se diferencia de la lenteja roja o la verde?
La pardina mantiene bien su forma tras la cocción y tiene un sabor suave y terroso, mientras que la lenteja roja se deshace con facilidad (ideal para purés) y la verde tiene una textura más firme y un sabor ligeramente a nuez.
¿Dónde puedo comprar lenteja pardina a granel en Algorta?
En Hasteko, tienda de productos ecológicos y Km 0 en Algorta, disponible en tienda física y en la web, vendido al peso exacto que necesites.
