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Ají Argentino a Granel

El ají argentino está formado por frutos maduros y desecados de Capsicum annuum, la especie a la que pertenecen la mayoría de pimientos y guindillas que se consumen en el mundo. Son pimientos huecos, no carnosos, que guardan en su interior pequeñas semillas amarillas. Se reconoce por su color rojo intenso, su sabor picante y su aroma muy marcado.

Es un condimento básico en la cocina argentina y sudamericana, donde se usa para dar carácter a carnes, guisos y adobos. Su uso más conocido es en el chimichurri, la salsa argentina que acompaña al asado, y también es perfecto para aderezar verduras, legumbres y platos de horno con un toque picante y aromático.

Una pequeña cantidad basta para aportar sabor, así que comprarlo a granel te permite llevarte justo lo que vas a usar y mantener el aroma fresco.

En Hasteko, en Algorta, lo vendemos a granel: sin plásticos, sin envases de más, comprando solo la cantidad que necesitas. Nuestra forma de acercar el consumo responsable y Km 0 a tu cocina.

Por qué elegirlo:

• ✅ Frutos maduros y desecados de Capsicum annuum
• ✅ Color rojo intenso, sabor picante y muy aromático
• ✅ Ideal para preparar el famoso chimichurri argentino
• ✅ Perfecto para aderezar verduras, carnes y guisos
• ✅ Venta a granel: sin plástico, sin desperdicio, al peso exacto

Preguntas frecuentes sobre el ají argentino

¿Qué es el ají argentino?
Son frutos maduros y desecados de Capsicum annuum, pimientos huecos con pequeñas semillas amarillas en su interior, de color rojo intenso, sabor picante y aroma muy marcado.

¿Para qué se utiliza?
Sobre todo para preparar chimichurri argentino y para aderezar verduras, carnes, guisos y otros platos que pidan un toque picante y aromático.

¿Cómo se prepara el chimichurri con ají?
El chimichurri es una salsa argentina que combina ají, ajo, perejil y orégano con aceite y vinagre. Se deja reposar un tiempo para que los sabores se integren, y se sirve tradicionalmente con carnes a la parrilla.

¿Es muy picante?
Tiene un sabor picante marcado. Conviene empezar con poca cantidad e ir ajustando al gusto.

¿Dónde puedo comprar ají argentino a granel en Algorta?
En Hasteko, tienda de productos ecológicos y Km 0 en Algorta, disponible en tienda física y en la web, vendido al peso exacto que necesites.